Pour recevoir les nouveaux articles, entrez votre adresse mail

Recette fraîche pour un début d’été timide

Recette de salade de fruits colorée

Si le soleil n’est pas encore au rendez-vous dans toute la France, du côté de Strasbourg, Nancy ou encore Metz, on constate que l’été s’approche à grands pas. C’est le moment de mettre un peu de couleur dans votre assiette pour attirer le soleil, la chaleur et la bonne humeur.

salade-de-fruits-recette-celibest

Les ingrédients pour la recette de la salade de fruits frais

Cette recette est prévue pour 4 personnes environ :

  • 2 belles pommes (prenez votre variété préférée — de préférence sucrée)
  • 250 g de fraises
  • 2 oranges
  • 2 kiwis
  • 2 pêches
  • 250 g de cerises dénoyautées
  • 1 melon
  • sucre (cristal ou roux)
  • cannelle

Pour la décoration :

  • quelques feuilles de menthe
  • ou un bâton de cannelle

La recette de votre succulente salade de fruits frais

Rien de bien sorcier dans la préparation. Commencez par éplucher et équeuter vos fruits (pommes, oranges, fraises, kiwis, cerises, melon, etc.).

Puis coupez les fruits :

  • pomme : faites des carrés
  • orange : faites plutôt des tranches pour une jolie présentation
  • kiwi et pêche : en carré également
  • melon : avec une cuillère, faites de petites boules

Une fois vos fruits préparés, il suffit de saupoudrer le tout avec un peu sucre. Cela permet de les faire suer : les fruits relâchent leur jus, et libèrent toute leur saveur.

Placez votre saladier au frais pendant 2 heures au minimum. Avant de servir, mettez la décoration (menthe ou cannelle) et savourez tranquillement cette délicieuse salade de fruits frais.

 

Donner votre avis

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *